一聽到要回羅東探親就想起羅東近年興起的無菜單料理,上網收尋了幾家推薦的無菜單餐廳
最後找到了這家離親戚家比較近的謝師父,抱著滿心期待出發去!
普通的無菜單料理都隱藏在巷弄中,但謝師父還算是好找的,沿著成功街很快就可以發現謝師父的停車場了:)
停完車,往前走不到一百公尺就可以看到餐廳_謝師父上菜
一走進餐廳便看到鞦韆,這種庭院造景真的是很適合小朋友,我的小姪女剛滿一歲,吃一頓兩小時的午餐不動實在太困難,
所以我們就輪流帶著她到外頭的鞦韆坐坐,然後再回去繼續用餐
走進餐廳內,店內的桌數並不多,再加上無菜單料理,記得在出發前一定要先打電話跟店家確認人數以及時間
謝師父也跟其他無菜單餐廳一樣,是算人頭的,價位從600,800,1000,1500,2000,但遇上特殊節日低消就是800以上了!
今天第一次嘗試所以我們選擇了中間值1000元的價位嘗鮮
第一道_蜜柑鮑魚,
他的醬料酸酸甜甜很開胃,一切開就看到隱藏版的鮑魚,好驚豔
第二道_海鮮拼盤
從這道開始我就感受到謝師父的擺盤藝術了! 在這個海鮮拼盤就有鮑魚,九孔, 醃製魚,熏雞, 三種生魚片,
還有烏石港特產的胭脂蝦,(如果有不吃生食的人,記得提前跟店家說喲!)
除了一大堆好吃的海鮮之外,還附上謝師父店家特別的紅酒凍,他們的紅酒凍真的是非常的濃郁
我吃第一口,濃厚的酒香就在嘴口漫開,
這對於我這個平常不喝酒的人是有點太過強烈的小品,但喜歡喝酒的人應該會喜歡這果凍
吃完了生冷的海鮮,便開始想著吃些熱的東西,便看到第三道火熱登場!
第三道_火焰烤牛肉
等店員上完菜之後,便詢問有沒有人要拍照,接著告訴我大概123,拍
我就拍到下面火焰的壯烈畫面,這真的要抓准時機,因為不到五秒火焰就消失了!
在火焰燒完不久,就可以開始吃了 (大概五分熟),不過如果喜歡吃較熟的人們可以在稍等三十秒,
像我,是一個喜歡吃三到五分熟的人,在火焰燒完不久就迫不及待的拿起來吃!
不過即便他放到全熟也不會變乾,不知道是不是因為大火燒所以把肉汁鎖在裡面了
第四道_鮮炸小卷
從外表看好像是整隻小卷下去炸,切開殊不知裡面還有各式各樣的海鮮,
除了海鮮之外,還加了荸薺增加脆嫩口感~不會整個吃起來爛爛的
第五道_鹽烤明蝦
當一上這道菜的時候,店員(應該是老闆娘)一直告訴我們賺到了!
他說最近蝦子價格上漲,有時候不符合成本或是蝦子不夠大隻便不會將這道料理放入菜單,
不過今天我們真的是天時地利人和,吃到了!
第六道_鮭魚炒飯加握壽司
炒飯很香,還外加上脆迪酥很特別,不過握壽司的飯不是壽司冷飯,有點生硬,加上前面吃過大塊的鮭魚生魚片
感覺握壽司的鮭魚也跟生魚片的新鮮度有差
第七道_鮮蟹火鍋
這道我覺得在剛上菜時候可以先讓它煮一下,讓蟹的美味融入在湯中,
注意:湯偏辣,不喜辣的人記得先跟店家說明
第八道_蜜桔波菜
這擺盤真的超漂亮,師傅還畫了一隻龍 (店家還特別提醒擺盤已經放超過三十分鐘不能吃啊!)
第九道_菊花豆腐
一開始我以為這道是甜品,但吃了之後才知道是鹹的.. 有點錯愕的一道!
第十道_蜜糖土司加水果
不知道這道甜品是不是新品,因為之前看到網路上的分享都是雞蛋布雷居多,
當天也有看到其他客人吃著雞蛋布雷,滿心期待~
不過蜜糖土司也是挺好吃的,很適合喜歡吃甜食的人們
今天一共是十道菜,其中我最喜歡的還是海鮮拼盤,尤其是海鮮拼盤裡面的胭脂蝦真的讓我愛不釋手
就連蝦頭我都偷吃了兩三個(原本是一人一份,但其他人不敢吃頭,我就都啃掉了XD)
我覺得這家店真的是很適合招待客人一家餐廳,東西好吃擺盤也漂亮,希望下一次還可以試試看不同價位的菜單
對了,聽說越多人來吃菜也會越豐盛,下次一定要招個十個人吃吃看豐盛的大餐(這次我們只有五個人:))
*聯絡方式*
官網:謝師父上菜
電話:03-9613828
地址:宜蘭縣羅東鎮成功街166號
用餐時間: 上午11:30-14:00 下午 17:30-21:00