蔣一三的美國奇遇記

一聽到要回羅東探親就想起羅東近年興起的無菜單料理，上網收尋了幾家推薦的無菜單餐廳

最後找到了這家離親戚家比較近的謝師父，抱著滿心期待出發去！

普通的無菜單料理都隱藏在巷弄中，但謝師父還算是好找的，沿著成功街很快就可以發現謝師父的停車場了：）

停完車，往前走不到一百公尺就可以看到餐廳＿謝師父上菜

一走進餐廳便看到鞦韆，這種庭院造景真的是很適合小朋友，我的小姪女剛滿一歲，吃一頓兩小時的午餐不動實在太困難，

所以我們就輪流帶著她到外頭的鞦韆坐坐，然後再回去繼續用餐

走進餐廳內，店內的桌數並不多，再加上無菜單料理，記得在出發前一定要先打電話跟店家確認人數以及時間

謝師父也跟其他無菜單餐廳一樣，是算人頭的，價位從600,800,1000,1500,2000，但遇上特殊節日低消就是800以上了！

今天第一次嘗試所以我們選擇了中間值1000元的價位嘗鮮

第一道_蜜柑鮑魚，

他的醬料酸酸甜甜很開胃，一切開就看到隱藏版的鮑魚，好驚豔

第二道_海鮮拼盤

從這道開始我就感受到謝師父的擺盤藝術了！ 在這個海鮮拼盤就有鮑魚，九孔， 醃製魚，熏雞, 三種生魚片，

還有烏石港特產的胭脂蝦，（如果有不吃生食的人，記得提前跟店家說喲！）

除了一大堆好吃的海鮮之外，還附上謝師父店家特別的紅酒凍，他們的紅酒凍真的是非常的濃郁

我吃第一口，濃厚的酒香就在嘴口漫開，

這對於我這個平常不喝酒的人是有點太過強烈的小品，但喜歡喝酒的人應該會喜歡這果凍

吃完了生冷的海鮮，便開始想著吃些熱的東西，便看到第三道火熱登場！

第三道＿火焰烤牛肉

等店員上完菜之後，便詢問有沒有人要拍照，接著告訴我大概123,拍

我就拍到下面火焰的壯烈畫面，這真的要抓准時機，因為不到五秒火焰就消失了！

在火焰燒完不久，就可以開始吃了 （大概五分熟），不過如果喜歡吃較熟的人們可以在稍等三十秒，

像我，是一個喜歡吃三到五分熟的人，在火焰燒完不久就迫不及待的拿起來吃！

不過即便他放到全熟也不會變乾，不知道是不是因為大火燒所以把肉汁鎖在裡面了

第四道＿鮮炸小卷

從外表看好像是整隻小卷下去炸，切開殊不知裡面還有各式各樣的海鮮，

除了海鮮之外，還加了荸薺增加脆嫩口感～不會整個吃起來爛爛的

第五道＿鹽烤明蝦

當一上這道菜的時候，店員（應該是老闆娘）一直告訴我們賺到了！

他說最近蝦子價格上漲，有時候不符合成本或是蝦子不夠大隻便不會將這道料理放入菜單，

不過今天我們真的是天時地利人和，吃到了！

第六道＿鮭魚炒飯加握壽司

炒飯很香，還外加上脆迪酥很特別，不過握壽司的飯不是壽司冷飯，有點生硬，加上前面吃過大塊的鮭魚生魚片

感覺握壽司的鮭魚也跟生魚片的新鮮度有差

第七道＿鮮蟹火鍋

這道我覺得在剛上菜時候可以先讓它煮一下，讓蟹的美味融入在湯中，

注意：湯偏辣，不喜辣的人記得先跟店家說明

  第八道＿蜜桔波菜

這擺盤真的超漂亮，師傅還畫了一隻龍 （店家還特別提醒擺盤已經放超過三十分鐘不能吃啊！）

第九道＿菊花豆腐   

一開始我以為這道是甜品，但吃了之後才知道是鹹的.. 有點錯愕的一道！

第十道＿蜜糖土司加水果

不知道這道甜品是不是新品，因為之前看到網路上的分享都是雞蛋布雷居多，

當天也有看到其他客人吃著雞蛋布雷，滿心期待～

不過蜜糖土司也是挺好吃的，很適合喜歡吃甜食的人們

今天一共是十道菜，其中我最喜歡的還是海鮮拼盤，尤其是海鮮拼盤裡面的胭脂蝦真的讓我愛不釋手

就連蝦頭我都偷吃了兩三個（原本是一人一份，但其他人不敢吃頭，我就都啃掉了ＸＤ）

我覺得這家店真的是很適合招待客人一家餐廳，東西好吃擺盤也漂亮，希望下一次還可以試試看不同價位的菜單

對了，聽說越多人來吃菜也會越豐盛，下次一定要招個十個人吃吃看豐盛的大餐（這次我們只有五個人：））

＊聯絡方式＊

官網：謝師父上菜

電話：03-9613828

地址：宜蘭縣羅東鎮成功街166號

用餐時間： 上午11:30-14:00  下午 17:30-21:00